Pratik Tarifler

Bayat Ekmek Aşı

Evde ekmeğiniz kaldı ve bayatladı ama atmak istemiyorsunuz. Lezzetli bir kahvaltılığa ne dersiniz. Hemen değerlendirelim:


Malzemeler:

6 Dilim bayat ekmek
2 Yumurta
1 Kaşık tereyağı
Tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon

Yapılışı:

Ekmeklerimizi küp küp doğruyoruz. İçine yumurtalarımızı kırıp istediğimiz baharatları ekliyoruz. Zerdeçal ve susam bile kullanıyorum bazen. Gayet de lezzetli oluyor. Tereyağımızı erittiğimiz tavada yumurtalı ekmek karışımımızı çok fazla karıştırmadan 2-3 dk. pişiriyoruz. Tabağa alıp üzerine bal da gezdirirseniz alın size çayın yanına besleyici bir kahvaltılık. Çocuklar için besleyici değeri artsın diye balın üzerine ceviz kırığı bile kullanabiliriz. Böylece erkenden kahvaltı yapmak zorunda olan çocuklara besleyici bir kahvaltılığı tek tabakta sunmuş oluyoruz.